Riz au lait au safran Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de riz rond 1 litre de lait demi-écrémé 80 g de sucre blanc en poudre 1 cuillère à café de cannelle 4 pistils de safran du Pays Bigouden 4 ramequins individuels Au préalable: Faire...
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Thé vert au safran Le Safran en infusion: une bombe d’antioxydant! Ingrédients pour une théière d’un litre : 1 cuillère à soupe de thé vert 8 pistils de safran du Pays Bigouden Miel ou sucre selon convenance, (ou rien du tout pour les...
LIRE LA SUITEPintade au Safran Bigouden Ingrédients : 1 pintade coupée en 8 morceaux 4 à 8 pistils de safran Bigouden 1 branche de céleri 1 carotte – 2 échalotes hachées 30 gr de beurre 10 cl de crème fraîche 50 cl de bouillon de volaille 6...
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Biscuits au beurre salé et safran Ingrédients : 600 g de farine 400 g de beurre 1/2 sel fondu 200 g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 0,1 g de pistils de Safran soit 15 pistils Pendant 15 minutes, laisser infuser le Safran dans le beurre...
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